Můžete skladovat jablka v lednici?

Jablka lze skladovat v lednici, aby se prodloužila jejich čerstvost a trvanlivost. Zde je návod, jak správně uchovávat jablka v lednici:

1. Vyberte Čerstvá jablka:

Vybírejte pevná a zralá jablka bez otlaků nebo poškození.

2. Praní a sušení:

Jemně omyjte jablka pod studenou vodou, abyste odstranili nečistoty nebo zbytky. Osušte je čistým hadříkem nebo papírovou utěrkou.

3. Umístěte do vzduchotěsné nádoby:

Umístěte jablka do čisté a vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku. Ujistěte se, že nádoba není přeplněná, aby nedošlo k otlakům.

4. Nastavení teploty chladničky:

Udržujte teplotu chladničky mezi 36 °F (2 °C) a 40 °F (4 °C). Tento teplotní rozsah je ideální pro zachování čerstvosti jablek.

5. Vyberte správné umístění:

Nádobu s jablky uložte do křehčí zásuvky vaší chladničky. Zásuvka crisper je navržena tak, aby udržovala vyšší úroveň vlhkosti, což pomáhá zabránit scvrknutí jablek.

6. Odděleně od zeleniny:

Jablka skladujte odděleně od silně vonící zeleniny, jako je cibule a česnek, protože mohou absorbovat tyto chutě.

7. Pravidelně kontrolujte:

Pravidelně kontrolujte jablka, zda nevykazují známky kažení nebo přezrávání. Vyhoďte všechna jablka, která vykazují známky otlaků, měknutí nebo růstu plísní.

Další tipy:

- Pokud máte velké množství jablek, můžete každé jablko zabalit jednotlivě do igelitové fólie nebo papírových ručníků, abyste zabránili jejich dotyku a otlakům.

- Jablka uvolňují ethylenový plyn, který může urychlit proces zrání. Pokud chcete jablka uchovat déle čerstvá, můžete je skladovat na chladném a tmavém místě, mimo přímé sluneční světlo a zdroje tepla.

- Jablka lze také úspěšně skladovat v kořenovém sklepě nebo v chladné, dobře větrané spíži, pokud jsou vhodné podmínky.

Správné skladování může pomoci zachovat čerstvost, chuť a nutriční hodnotu jablek po několik týdnů. Nezapomeňte je pravidelně kontrolovat a podle potřeby upravovat podmínky skladování.