Proč jsou některá jablka opravdu růžová uvnitř i venku?

Existuje několik odrůd jablek známých tím, že mají růžovou dužinu, také známá jako jablka s červenou dužinou. Některé příklady:

Cosmic Crisp:Kříženec mezi Enterprise a Honeycrisp, Jablka Cosmic Crisp mají jasně růžovou, téměř červenou dužinu se sladkou a lehce nakyslou příchutí.

RubyFrost:Jablka RubyFrost jsou křížencem Honeycrisp a McIntosh. Mají sytě růžovou, téměř červenou dužinu a jsou známé pro svou svěží texturu a sladkou, lehce nakyslou chuť s nádechem skořice.

Pink Lady:Jablka Pink Lady, nazývaná také Cripps Pink, mají světle růžovou dužninu a sladkou, lehce pikantní chuť s květinovým aroma.

Pink Pearl:Jablka Pink Pearl jsou malá a mají tmavě růžovou, téměř červenou dužinu. Jsou sladké a šťavnaté s mírnou tropickou chutí.

Candy Apple:Candy Apples mají jasně růžovou dužinu a jsou známé pro svou intenzivní sladkost a nedostatek kyselosti.

Stojí za zmínku, že intenzita růžové barvy v dužině těchto jablek se může lišit v závislosti na klimatu, podmínkách pěstování a konkrétním kultivaru jabloně. Některá jablka mohou mít pouze lehce růžovou barvu, zatímco jiná mohou mít sytou a zářivou růžovou barvu.