Když jíte kukuřičný klas, jíte semena nebo ovoce?

Jádra na kukuřičném klasu jsou ve skutečnosti plody, nikoli semena. V botanice je plod vědecky definován jako zralý vaječník, který zahrnuje semena. U kukuřice jsou stěny vaječníků srostlé s obalem semen a tvoří jedinou strukturu.

Kromě toho zrna kukuřice nesou několik dalších znaků společných pro ovoce, jako je masitá vnější vrstva (oplodí), střední vrstva (mezokarp) a vnitřní vrstva (endokarp) obklopující embryo (budoucí rostlina). Z botanického hlediska jsou tedy zrna kukuřice ve skutečnosti plody, nikoli semena.