Měl by být celý nekrájený ananas chlazen?

Ne, celý nekrájený ananas by neměl být chlazený. Ananas je tropické ovoce a je citlivé na nízké teploty. Zchlazení celého nenakrájeného ananasu může způsobit ztrátu chuti a textury a může také vést k poranění chladem, což může způsobit, že se ananas stane kašovitým a vytvoří se na něm hnědé skvrny. Nejlepší je skladovat celý nenakrájený ananas při pokojové teplotě na chladném a suchém místě. Pokud potřebujete ananas skladovat na delší dobu, můžete jej umístit do lednice, nejlépe je však nejprve nakrájet a uložit do vzduchotěsné nádoby.