Z jaké části rostliny zázvor pochází?

Zázvor pochází z oddenku, který lze také označit jako „kořen“. Oddenky jsou vodorovné, masité, podzemní stonky zázvorové rostliny. Mají výraznou a kořeněnou chuť a obvykle se používají čerstvé, sušené nebo mleté ​​ve formě koření.