- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> koření
Co je potrava z kořene lékořice?
kořen lékořice (Glycyrrhiza glabra ) je druh kvetoucí rostliny z čeledi hrachovitých, Fabaceae. Pochází z jižní Evropy a byl naturalizován v mnoha dalších částech světa, včetně Severní Ameriky a Asie. Kořen rostliny má sladkou chuť a po staletí se používá jako ochucovadlo a tradiční medicína.
kořen lékořice je k dispozici jako sušený kořen, prášek nebo extrakt. Lze z něj připravit čaj, cukroví a další dezerty. Běžně se také používá jako ochucovadlo v nápojích, tabákových výrobcích a kosmetice.
kořen lékořice obsahuje několik sloučenin, které mají potenciální zdravotní přínosy, včetně:
* Glycyrrhizin: Tato sloučenina je zodpovědná za sladkou chuť kořene lékořice. Má protizánětlivé a antivirové vlastnosti.
* Liquiritigenin: Tento flavonoid má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.
* Isoliquiritigenin: Tento flavonoid má antioxidační a protirakovinné vlastnosti.
* Glabridin: Tento isoflavon má antioxidační, protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti.
kořen lékořice se tradičně používá k léčbě různých zdravotních stavů, včetně:
* Bolest v krku: Kořen lékořice má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci uklidnit bolest v krku.
* Kašel: Kořen lékořice může pomoci uvolnit hlen a zmírnit kašel.
* Žaludeční vředy: Bylo prokázáno, že kořen lékořice pomáhá chránit žaludeční výstelku a léčit žaludeční vředy.
* Zánět: Kořen lékořice obsahuje několik sloučenin, které mají protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit zánět v těle.
* Rakovina: Některé studie ukázaly, že kořen lékořice může pomoci inhibovat růst rakovinných buněk.
kořen lékořice je obecně považován za bezpečný pro použití v malých množstvích. Nadměrná konzumace kořene lékořice však může způsobit vedlejší účinky, včetně:
* Vysoký krevní tlak: Kořen lékořice obsahuje sloučeninu zvanou glycyrrhizin, která může způsobit vysoký krevní tlak.
* Nízké hladiny draslíku: Kořen lékořice může také způsobit nízké hladiny draslíku, což může vést k únavě, slabosti a svalovým křečím.
* Zadržování vody: Kořen lékořice může způsobit zadržování vody, což může vést k otokům rukou, nohou a kotníků.
* Bolesti hlavy: Kořen lékořice může také způsobit bolesti hlavy.
* Žaludeční potíže: Kořen lékořice může způsobit žaludeční nevolnost, včetně nevolnosti, zvracení a průjmu.
kořen lékořice by se měli vyhnout lidé, kteří:
*Máte vysoký krevní tlak
* Mít nízkou hladinu draslíku
* Jste těhotná nebo kojíte
* Máte v anamnéze žaludeční vředy
* Máte v anamnéze onemocnění ledvin
* Máte v anamnéze onemocnění jater
kořen lékořice může také interagovat s některými léky, včetně:
* Léky na ředění krve
*Digoxin
* Diuretika
* Warfarin
Pokud užíváte nějaké léky, poraďte se před použitím kořene lékořice se svým lékařem.
Jídlo a pití
- Co když vás kousne čínský zakrslý křeček?
- Kolik 750ml lahví vína lze naplnit z 15litrového sudu?
- Obsahuje jablečný mošt puriny, které způsobují dnu?
- Ve snaze vyrobit víno dejte vy a vaši přátelé do otevř…
- Jak si vyrobit dort, který vypadá jako pivní láhve
- Můžete Coat kuřicí s kukuřicí Tortillas
- Jak nahradit citronovou šťávu na ocet v Pickles
- Kdo pil čokoládu a při jakých příležitostech?
koření
- Je šťáva z okurek dobrá pro gardénie?
- Jak převést cibule na cibule prášku ( 3 kroky)
- Jsou bobule jedovaté na hořícím keři?
- Jak udržet papričkami jalapeňos čerstvé
- Jak se vyrábí ylangový olej?
- Jak se jmenuje malajský nůž?
- Jak používáte klobásu linguica?
- O čerstvého zázvoru náhražek
- Můžete Freeze Koření & amp; Byliny pro uchovávání? (8…
- Jaký je chemický vzorec černého pepře?