Odkud pochází konzervované ovoce?

Počátky konzervovaného ovoce lze vysledovat na počátek 19. století, kdy francouzský vynálezce Nicolas Appert vyvinul metodu konzervace potravin uzavřením do sklenic a vyvařením sklenic ve vodě. Appertova metoda byla později upravena pro použití s ​​plechovkami a první konzervované ovocné produkty byly vyrobeny v Anglii ve 40. letech 19. století. Ovoce v konzervě se rychle stalo oblíbeným zbožím, protože lidem umožňovalo vychutnávat si ovoce mimo sezónu a na odlehlých místech. Dnes se konzervované ovoce vyrábí po celém světě a je základem mnoha domácností.