Co dělá oregano pro chuť?

Oregano dodává pokrmům teplou a mírně hořkou chuť s tóny máty, pepře a citrusů. Má silné, zemité aroma a často se používá ve středomořské a mexické kuchyni. Oregano je zvláště vhodné k dochucení rajčatových omáček, pizzy, těstovin, grilovaného masa a drůbeže. Je také oblíbenou bylinkou v potíráních, marinádách a směsích koření. Oregano je často kombinováno s jinými bylinami, jako je bazalka, tymián a rozmarýn, aby se vytvořily komplexní a chutné kombinace.