Jaká je vůně kardamomu?

Vůně kardamomu byla popsána jako:

* Teplé

* Pikantní

*Sladké

* Květinová

* Musky

* Kafrový

Jedná se o komplexní aroma, které se může lišit v závislosti na typu použitého kardamomu (zelený nebo černý) a také na regionu, kde byl vypěstován. Kardamom pochází z jižní Indie a Srí Lanky, ale pěstuje se i v jiných částech světa, včetně Guatemaly, Vietnamu a Nepálu.