Jaký je rozdíl mezi pomerančem a mandarinkou?

Pomeranče a mandarinky jsou malé, kulaté citrusové plody, které patří do stejného rodu Citrus. Obě mají oranžovou barvu, ale pomeranče jsou obvykle větší a sladší, zatímco mandarinky jsou menší a kyselejší.

Mandarinky

- Menší a plošší než pomeranče

- Kůže je tenká a snadno se odlupuje

- Dužnina je šťavnatá a sladká, s lehce nakyslou dochutí

- Více semínek než pomerančů

- V sezóně od listopadu do března

Pomeranče

- Větší a kulatější než mandarinky

- Kůže je silnější a obtížněji se loupe

- Dužnina je šťavnatá a sladká, s malou nebo žádnou kyselou pachutí

- Méně semínek než mandarinky

- V sezóně od prosince do května

Výživový obsah

Pomeranče a mandarinky jsou dobrými zdroji vitamínů C a A, stejně jako draslíku, kyseliny listové a vlákniny. Pomeranče však obsahují více vitamínu C než mandarinky.

Použití

Pomeranče a mandarinky se konzumují čerstvé. Pomeranče lze také použít k přípravě šťávy, marmelády a dalších jídel. Mandarinky se často používají v dezertech, jako jsou dorty, koláče a saláty.