- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> koření
Co by způsobilo, že okurky zčernají?
Okurky mohou zčernat z několika důvodů:
1. Poranění chladem:Okurky jsou citlivé na nízké teploty a vystavení teplotám nižším než 10 °C může způsobit poranění chladem. Toto zranění může mít za následek vznik černých skvrn nebo pruhů na kůži okurky.
2. Antraknóza:Antraknóza je houbové onemocnění, které postihuje různé tykvovité plodiny, včetně okurek. Choroba způsobuje propadlé, tmavě hnědé až černé skvrny na plodech. Antraknóza se může v teplých a vlhkých podmínkách rychle šířit a může vést k těžké hnilobě ovoce.
3. Hniloba květů:Hniloba květů je fyziologická porucha, ke které dochází při nedostatečném zásobování vyvíjejícího se ovoce vápníkem. Způsobuje, že konec květu (naproti stonku) okurky zčerná a stane se kašovitým. Hniloba květů je často spojena s nepravidelným zavlažováním, vysokou vlhkostí nebo nedostatkem vápníku v půdě.
4. Bakteriální měkká hniloba:Bakteriální měkká hniloba je běžné onemocnění, které postihuje okurky a další zeleninu. Způsobují ho bakterie, které se do rostliny dostávají ranami nebo přirozenými otvory a způsobují hnilobu pletiva. Postižená místa změknou, změknou a zčernají. Bakteriální měkká hniloba se rychle šíří v teplých a vlhkých podmínkách.
5. Spálení sluncem:U okurky se mohou také objevit černé oblasti, pokud jsou vystaveny nadměrnému slunečnímu záření, zejména během horkého počasí. Okurky spálené sluncem vykazují spáleniny na exponovaných místech ovoce a mohou nakonec zčernat.
Aby okurky nezčernaly, je důležité:
- Skladujte okurky při správných teplotách (mezi 55-60°F/13-15°C) a nevystavujte je chladu.
- Spravujte postupy zavlažování, abyste zajistili stálou vlhkost a zabránili nedostatku vápníku.
- Pravidelně kontrolujte rostliny, zda nejeví známky chorob nebo škůdců, a v případě potřeby aplikujte vhodná kontrolní opatření.
- Vyhněte se nadměrnému slunečnímu záření, zejména během horkého počasí.
Jídlo a pití
koření
- Jak mohu vařit s uzeným Salt? (10 kroků)
- Produkuje keř šeříku bobule?
- Jak používat Hot & amp; Sladké Banana Peppers
- Jak používáte citronovou šťávu ve vlasech?
- Jaké jsou symboly v příběhové petrželové zahradě?
- Jaké jsou výhody mleté skořice
- Jak oddělíte kurkumu a vodu z jejich směsi?
- Proč je majonéza emulze?
- Proč je pro vás mango dobré?
- Proč nazýváte hořkou tykev zeleninou?