Můžete použít kaši z kukuřičné mouky k přípravě koláčů?

Kaše z kukuřičné mouky se obvykle vyrábí z kukuřičné mouky a vody a je základní potravinou v mnoha částech světa. Je všestranný a lze jej použít k přípravě několika pokrmů, jako jsou tortilly, tamales a další placky. Kvůli své struktuře a chuti se však k výrobě koláčů nehodí.

Při pečení koláčů je nejběžnější přísadou pšeničná mouka, která po smíchání s jinými přísadami na pečení poskytuje vhodnou strukturu, texturu a chuť. Kaše z kukuřičné mouky má naopak hrubší strukturu a výraznou chuť, což není ideální pro koláče.