Jaký je poměr tekutých a suchých surovin v dortu?

Typicky je poměr tekutých a suchých složek v koláči 1:2.

Suché přísady jako mouka, cukr, prášek do pečiva, jedlá soda atd. tvoří dvě části a tekuté přísady jako mléko, voda, vejce atd. tvoří jednu část. Tento poměr se může mírně lišit v závislosti na konkrétním receptu, ale zůstává dobrým výchozím bodem pro vytvoření lehkého a nadýchaného koláče.