Musíte skladovat čokoládový dort s máslovou polevou v lednici?

Čokoládový dort s máslovou polevou není nutné chladit. Ve skutečnosti může jeho chlazení způsobit ztvrdnutí polevy a vysušení dortu. Nejlepší je skladovat při pokojové teplotě ve vzduchotěsné nádobě. Pokud dort neplánujete sníst během několika dní, můžete ho zamrazit. Stačí dort pevně zabalit do plastové fólie a umístit do sáčku bezpečného pro mrazení. Až budete připraveni ji sníst, rozmrazte ji přes noc v lednici a před podáváním ji nechte ohřát na pokojovou teplotu.