Kdo a kdy vynalezl první dort?

Existují důkazy naznačující, že rané formy koláčů mohly existovat již ve starověké egyptské éře kolem roku 2000 př. n. l., zatímco některé zdroje vystopují první „pravé“ koláče do středověké Evropy ve středověku (mezi 6. a 14. stoletím). Je však náročné přesně identifikovat jediného vynálezce nebo jasné datum původu, protože různé civilizace a kultury měly v historii různé druhy pečiva. Koncept prvního „dortu“ se pravděpodobně časem vyvíjel prostřednictvím experimentování a kulturních výměn.