Děláte dort s pudinkem na náplň, můžete to celé zamrazit?

Zmrazování dortu s pudingovou náplní může být složité, protože pudink může při zmrazení zrnit nebo se oddělit. Existuje však několik kroků, které můžete podniknout, abyste tomu zabránili a zajistili, že váš dort dobře zmrzne.

1. Vyberte pudink, který je vhodný ke zmrazení. Ne všechny pudinky jsou stejné, pokud jde o mražení. Některé pudinky, například čokoládový pudink, mají tendenci držet lépe než jiné, například vanilkový pudink. Pokud si nejste jisti, zda je konkrétní pudink vhodný ke zmrazení, zkontrolujte štítek na obalu nebo si rychle vyhledejte online.

2. Před zmrazením pudink zcela vychlaďte. To je důležité, aby se zabránilo tomu, že pudink při zmrazení zrní nebo se oddělí. Pudink můžete vychladit tak, že ho na několik hodin vychladíte nebo ho vložíte do ledové lázně.

3. Jakmile pudink úplně vychladne, rovnoměrně ho rozetřete po dortu. Ujistěte se, že je pudink rozetřený až k okrajům dortu, aby nevysychal.

4. Zmrazte dort alespoň na 4 hodiny. To umožní pudink ztuhnout a ztuhnout.

5. Když jste připraveni podávat dort, nechte jej několik hodin nebo přes noc rozmrazit v lednici. To pomůže zabránit tomu, aby pudink zrnil nebo se neodděloval.

Zde je několik dalších tipů, jak zmrazit dort s pudinkovou náplní:

* Použijte dort, který je hustý a pevný, jako je bábovka nebo čokoládový dort. To pomůže zabránit tomu, aby se koláč při rozmrazování rozmočil.

* Pokud používáte vrstvený dort, před sestavením dortu zmrazte každou vrstvu zvlášť. To pomůže zabránit slepování vrstev.

* Před zmrazením dort pevně zabalte do plastové fólie nebo hliníkové fólie. To pomůže zabránit vysychání dortu.

* Dort skladujte v mrazáku nejdéle 2 měsíce.

Dodržováním těchto tipů můžete dort s pudinkovou náplní s jistotou zmrazit a pochutnat si na něm později.