Navzdory tomu, že je pojmenována po houbě, co je to vlastně čokoláda, která se často vyrábí z náplně zvané ganache?

Pochoutka, o které mluvíte, není ve skutečnosti čokoláda, ale spíše náplň zvaná ganache. Ganache je směs čokolády a smetany a není pojmenována po houbě. Předpokládá se, že název ganache pochází z francouzského slova pro „lesklý“ nebo „lesklý“, což odkazuje na vzhled náplně.