Jaký je recept na javorové cukroví?

* 2 šálky čistého javorového sirupu

* 1/4 šálku vody

* 1 lžíce citronové šťávy

Instrukce:

1. Plech vyložte pečicím papírem.

2. Ve středním hrnci smíchejte javorový sirup, vodu a citronovou šťávu.

3. Za stálého míchání přiveďte na středním plameni k varu.

4. Snižte teplotu na minimum a vařte 15-20 minut, nebo dokud směs nezhoustne a nedosáhne 235 stupňů Fahrenheita na cukrovém teploměru.

5. Sundejte z ohně a nalijte na připravený plech.

6. Nechte vychladnout 1 hodinu, nebo dokud neztuhne.

7. Rozbijte se na kousky a užívejte si!

Tipy:

* Abyste se ujistili, že cukroví nezkrystalizuje, nezapomeňte směs během varu neustále míchat.

* Do cukroví můžete přidat další přísady, jako jsou ořechy, sušené ovoce nebo koření.

* Javorový cukr cukroví lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 2 týdnů.