- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Dezerty >> Candy Recepty
Proč se cukrová vata tak rychle rozpouští?
1. Nízká hustota a povrch: Cukrová vata má nízkou hustotu, což znamená, že je většinou vyrobena ze vzduchu. To znamená, že má velkou plochu vystavenou okolnímu prostředí. Zvětšený povrch umožňuje rychlejší rozpouštění.
2. Vysoký obsah cukru: Cukrová vata obsahuje vysokou koncentraci cukru, který je hydrofilní. To znamená, že cukr přitahuje a absorbuje molekuly vody, což způsobuje, že se cukrová vata při kontaktu s vlhkostí rychle rozpouští.
3. Tenké prameny: Cukrová vata se skládá z tenkých pramenů, z nichž každý má malou plochu průřezu. Tenkost vláken znamená, že mají vyšší poměr plochy povrchu k objemu, což umožňuje rychlejší rozpouštění.
4. Sliny: Když si dáte cukrovou vatu do úst, sliny hrají zásadní roli při jejím rozpouštění. Sliny obsahují enzymy, jako je amyláza, která štěpí sacharidy jako cukr v cukrové vatě. Tato enzymatická aktivita urychluje proces rozpouštění.
Jídlo a pití
- Jak kouřit bůček s posunem Firebox
- Jak si vyrobit sýr solanky
- Jaký je vědecký název čisté brandy?
- Při jaké teplotě a jak dlouho byste měli vařit kuře s …
- Jaká je historie potlucku?
- Kolik bodů hlídače hmotnosti je v extra velké černé dý…
- Můžete pít vodu z kohoutku v Budapešti?
- Jaký je dobrý recept na pečená kuřecí stehna?
Candy Recepty
- Kolik sladkých n nízkých balíčků se rovná 12 stévii?…
- Jak Crush Peppermint Candy
- Jaké druhy dezertů si můžete koupit s cukrovinkami Rolos…
- Jaké jsou ingredience v Neslazená Chocolate Bar
- Jaké druhy cukroví jsou v krabičce Celebrations chocolate…
- Dějiny Snickers Candy
- Jak mám udělat staromódní Chocolate Covered seafoam Cand…
- Jak dlouho vydrží chuť 5 žvýkaček?
- Různé triky můžete dělat s Bubble Gum
- Jak používat krém zubního kamene nastavit Fudge (3 kroky…