Co je tamarindový bonbón?

Tamarindový bonbón, také známý jako asamboi nebo imli, je sladký a pikantní bonbón, který je populární v mnoha částech světa, zejména v jihovýchodní Asii, na Středním východě a v jižní Asii. Vyrábí se z dužiny plodu tamarindu, což je tropický strom původem z Afriky.

Tamarindový bonbón se obvykle vyrábí vařením dužiny tamarindu s cukrem a kořením, dokud nezhoustne a sirupovitě zhoustne. Směs pak nalijeme do forem nebo stočíme do kuliček a necháme vychladnout a ztuhnout. Tamarindový bonbón lze jíst tak, jak je, nebo jej lze použít jako přísadu do jiných dezertů či nápojů.

Tamarindový bonbón má sladkokyselou chuť s lehce kyselým podtónem. Je také dobrým zdrojem několika živin, včetně vitamínu C, draslíku a železa. Tamarindový bonbón se často používá jako prostředek na podporu trávení a ke zmírnění nevolnosti a zvracení.

Zde jsou některé z různých druhů tamarindových bonbónů, které můžete najít:

* Tamarindové kuličky :Jedná se o malé, kulaté bonbóny, které jsou vyrobeny z tamarindové dužiny, která byla obalena v cukru.

* Tamarindové tyčinky :Jedná se o dlouhé tenké bonbóny, které jsou vyrobeny z tamarindové dužiny, která byla lisována do tyčinek.

* Tamarindová pasta :Toto je hustá, lepkavá pasta, která se vyrábí z dužiny tamarindu, která se vaří, dokud se nezkoncentruje.

* Tamarindový sirup :Jedná se o sladký a štiplavý sirup, který se vyrábí z dužiny tamarindu, která byla svařena s cukrem a vodou.

Tamarindový bonbón je oblíbenou a všestrannou pochoutkou, kterou si lze vychutnat mnoha různými způsoby. Ať už to máte rádi sladké, kyselé nebo pikantní, tamarindový bonbón je tu pro každého.