Jak můžete želatinu sterilizovat?

Autoklávování je nejběžnější metodou sterilizace želatiny. Zahrnuje zahřívání roztoku želatiny v tlakovém hrnci při teplotě 121 °C (250 °F) po dobu 15 minut. Tento proces zabíjí všechny bakterie, viry a plísně, které mohou být přítomny v želatině.

2. Chemická sterilizace

Chemická sterilizace může být použita ke sterilizaci želatiny, pokud autoklávování není možné. Tato metoda zahrnuje použití chemikálií, jako je chlornan sodný (bělidlo), peroxid vodíku nebo glutaraldehyd, které zabíjejí mikroorganismy. Koncentrace a doba kontaktu chemikálie bude záviset na konkrétním použitém produktu.

3. Filtrace Sterilizace

Filtrační sterilizace je metoda odstraňování bakterií a jiných mikroorganismů z roztoku průchodem přes filtr s velikostí pórů 0,2 mikrometru nebo menší. Tento proces lze použít ke sterilizaci želatiny, ale je důležité si uvědomit, že neodstraní viry.

4. Radiační sterilizace

Radiační sterilizace zahrnuje vystavení želatiny ionizujícímu záření, jako jsou paprsky gama nebo elektronové paprsky. Tento proces zabíjí všechny mikroorganismy poškozením jejich DNA. Radiační sterilizace je vysoce účinná metoda sterilizace, ale může být drahá a nemusí být vhodná pro všechny aplikace.

Při sterilizaci želatiny je důležité dodržovat pokyny výrobce, aby byl proces účinný.