- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Dezerty >> Candy Recepty
Co se do žvýkačky dává, že chuť vydrží tak dlouho?
Základ žvýkačky je obvykle vyroben z kombinace žvýkačky, cukru, kukuřičného sirupu a vody. Žvýkačka může být přírodní nebo syntetická a právě to dává žvýkačce její žvýkací texturu. Cukr a kukuřičný sirup poskytují sladkost a pomáhají zachovat chuť. Voda se používá k rozpuštění přísad a vytvoření hladké konzistence.
Aroma používané v žvýkačce může být přírodní nebo umělé. Přírodní příchutě jsou extrahovány z rostlin nebo ovoce, zatímco umělé příchutě jsou vytvářeny v laboratoři. K vytvoření dlouhotrvající chuti žvýkačky lze použít přírodní i umělé příchutě.
Sladidla jsou také nezbytná pro dlouhotrvající chuť žvýkačky. Sladidla pomáhají vyvážit chuť žvýkačky a zpříjemňují žvýkání. Mezi běžná sladidla používaná v žvýkačkách patří cukr, kukuřičný sirup a aspartam.
Kromě těchto přísad někteří výrobci žvýkaček přidávají do žvýkaček také další přísady, které pomáhají prodloužit chuť. Tyto složky mohou zahrnovat konzervační látky, antioxidanty a emulgátory. Konzervační látky pomáhají předcházet zkažení žvýkačky, antioxidanty pomáhají chránit chuť před vyblednutím a emulgátory pomáhají, aby žvýkačka nebyla příliš žvýkavá.
Kombinace všech těchto ingrediencí vytváří dlouhotrvající chuť, díky které se milovníci žvýkaček vracejí pro další.
Jídlo a pití
Candy Recepty
- Byl med prvním bonbónem?
- Je tající tyčinka exotermická?
- Jaké ingredience patří do normální čokoládové tyčin…
- Může tyčinka rockové cukroví vyjít na rande?
- Jak si vyrobit vír lízátka
- Jak si vyrobit karamelu a čokoláda pokryla preclíky
- Med je moc sladký nebo moc sladký?
- Jaká jsou jídla využívající med jako přísadu?
- Kolik příchutí Pocky existuje a jaké?
- Existuje bonbón, který má nějakou nutriční hodnotu?