Mohu použít máslo místo sádla recept na sušenky?

Ano, v receptu na sušenky můžete místo sádla použít máslo, ale struktura sušenek se může mírně lišit. Máslo obsahuje více vlhkosti než sádlo, takže sušenky mohou být trochu měkčí a méně drobivé. Kromě toho může být chuť sušenek mírně změněna, protože máslo má výraznější chuť než sádlo. Aby byly sušenky dobré, možná budete muset recept mírně upravit. Například možná budete muset snížit množství tekutiny v receptu nebo přidat trochu mouky navíc, abyste pomohli absorbovat další vlhkost.