Je v pořádku chladit čerstvé těsto na sušenky?

Ano, čerstvé těsto na sušenky je naprosto v pořádku chladit. Chlazení pomáhá udržet těsto chladné a pevné, což usnadňuje manipulaci a tvarování cukroví. Navíc chlazení těsta umožňuje, aby se chutě rozvinuly a vyzrály, což vede k lahodnějším sušenkám. Až budete připraveni k pečení, nechte těsto před nabíráním a pečením několik minut odležet při pokojové teplotě.