Můžete dát zbytky těsta na sušenky do mrazáku?

Ano, zbytky těsta na sušenky můžete dát do mrazáku. Zde jsou kroky, jak správně zmrazit těsto na sušenky:

1. Naberte těsto na sušenky: Pomocí lžíce nebo naběračky na zmrzlinu nabírejte těsto na sušenky na kuličky požadované velikosti.

2. Položte na plech: Kuličky z těsta rozložte na plech vyložený pečicím papírem tak, aby se vzájemně nedotýkaly.

3. Zmrazit: Vložte plech na pečení do mrazáku a zmrazte kuličky z těsta alespoň na 2 hodiny, nebo dokud neztuhnou.

4. Přeneste do vzduchotěsné nádoby: Po zmrznutí přeneste kuličky z těsta do vzduchotěsné nádoby bezpečné v mrazáku. Nádobu označte typem těsta na sušenky a datem.

5. Rozmrazování před pečením: Když jste připraveni péct cukroví, vyjměte požadovaný počet kuliček z mrazáku a nechte je asi 15 minut rozmrazit při pokojové teplotě. Těsto na sušenky můžete také přes noc rozmrazit v lednici.

6. Pečte jako obvykle: Předehřejte troubu podle návodu k receptu. Odstraňte pečicí papír z plechu a položte na něj rozmražené kuličky. Sušenky pečte podle pokynů v receptu a přidejte k době pečení několik minut navíc, protože byly zmrazené.

Poznámka:Některé recepty na těsto na sušenky nemusí dobře zmrazit, zejména ty, které obsahují přísady jako čerstvé ovoce nebo smetanový sýr. Zkontrolujte konkrétní recept, který používáte, abyste se ujistili, že jej lze zmrazit.