Co je to slané pečivo?

Slané pečivo označuje typ těsta, které není sladké a často se používá k přípravě slaných jídel, jako jsou quiche, koláče a empanadas. Obvykle se skládá z mouky, vody, tuku (jako máslo nebo sádlo) a soli a někdy může obsahovat další přísady, jako jsou bylinky nebo sýr. Slané pečivo se obvykle vyvaluje nebo tvaruje a používá se jako základ nebo kůrka pro různé slané náplně. Na rozdíl od sladkého pečiva slané pečivo neobsahuje cukr nebo jiná sladidla v těstě, ale spoléhá na slané přísady a koření pro chuť. Všestrannost slaného těsta z něj dělá oblíbenou volbu pro vytváření různých lahodných a vydatných pokrmů.