Máte starý výrobník koláčů Sunbeam, který nemůžete použít, protože neměl žádné recepty?

Zde je několik receptů na lahodné koláče, které si můžete vyrobit pomocí výrobníku koláčů Sunbeam:

Jablečný koláč

Ingredience:

Pro kůru:

- 1 hrnek univerzální mouky

- 1/4 šálku cukru

- 1/4 lžičky soli

- 1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla, studeného a nakrájeného na malé kousky

- 3 lžíce ledové vody

Pro náplň:

- 6 šálků oloupaných a nakrájených jablek (asi 3 libry)

- 1 šálek cukru

- 1/4 šálku univerzální mouky

- 1 lžička mleté ​​skořice

- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku

- 1/4 lžičky soli

- 2 lžíce citronové šťávy

- 1 lžíce másla nakrájeného na malé kousky

Instrukce:

1. K vytvoření kůrky smíchejte mouku, cukr a sůl ve velké míse.

2. Přidejte máslo a prsty ho zapracujte do moučné směsi, dokud nebude připomínat hrubou strouhanku.

3. Přidejte ledovou vodu po jedné polévkové lžíci a míchejte, dokud se těsto nespojí.

4. Z těsta vytvarujte kouli, zabalte ji do plastové fólie a dejte do lednice alespoň na 30 minut.

5. Náplň připravíte tak, že ve velké míse smícháme jablka, cukr, mouku, skořici, muškátový oříšek a sůl.

6. Přidejte citronovou šťávu a máslo a míchejte, dokud nejsou jablka rovnoměrně obalená.

7. Předehřejte výrobník koláče Sunbeam podle pokynů výrobce.

8. Těsto rozdělte na polovinu a každou polovinu rozválejte na 12palcový kruh.

9. Umístěte jeden kruh těsta na dno formy na koláč a na něj vložte polovinu jablečné náplně.

10. Umístěte druhý kruh těsta na náplň a okraje zamačkejte, aby se koláč uzavřel.

11. Koláč pečte 10–12 minut, nebo dokud není kůrka zlatavě hnědá a náplň bublinková.

12. Před krájením a podáváním nechte koláč několik minut vychladnout.

Borůvkový koláč

Ingredience:

Pro kůru:

- 1 hrnek univerzální mouky

- 1/4 šálku cukru

- 1/4 lžičky soli

- 1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla, studeného a nakrájeného na malé kousky

- 3 lžíce ledové vody

Pro náplň:

- 4 šálky čerstvých borůvek

- 1 šálek cukru

- 1/4 šálku univerzální mouky

- 1 lžička mleté ​​skořice

- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku

- 1/4 lžičky soli

- 2 lžíce citronové šťávy

- 1 lžíce másla nakrájeného na malé kousky

Instrukce:

1. Při přípravě kůrky a náplně postupujte podle stejných pokynů jako u jablečného koláče.

2. Při sestavování koláče vložte spodní kůru do koláče a na ni naneste polovinu borůvkové náplně.

3. Náplň potřeme polovinou kousků másla.

4. Položte vrchní kůrku na náplň a okraje zamačkejte, aby se koláč uzavřel.

5. Koláč pečte 10–12 minut, nebo dokud není kůrka zlatavě hnědá a náplň bublinková.

6. Před krájením a podáváním nechte koláč několik minut vychladnout.

Čokoládový šachový koláč

Ingredience:

Pro kůru:

- 1 hrnek univerzální mouky

- 1/4 šálku cukru

- 1/4 lžičky soli

- 1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla, studeného a nakrájeného na malé kousky

- 3 lžíce ledové vody

Pro náplň:

- 1 šálek cukru

- 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku

- 1/2 lžičky soli

- 3 vejce

- 1 šálek odpařeného mléka

- 2 lžíce rozpuštěného másla

- 1 lžička vanilkového extraktu

Instrukce:

1. Při přípravě kůrky postupujte podle stejných pokynů pro jablečný koláč.

2. Náplň připravíte tak, že ve velké míse ušlehejte cukr, kakaový prášek a sůl.

3. Přidejte vejce, odpařené mléko, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt a šlehejte do hladka.

4. Předehřejte výrobník koláče Sunbeam podle pokynů výrobce.

5. Vložte spodní kůru do koláčového stroje a naplňte ji čokoládovou náplní.

6. Koláč pečte 15–18 minut, nebo dokud není kůrka zlatavě hnědá a náplň neztuhne.

7. Před krájením a podáváním nechte koláč zcela vychladnout.