Jak dlouho pekanový koláč skladovat při pokojové teplotě?

Nedoporučuje se uchovávat pekanový koláč při pokojové teplotě. Pokud koláč ponecháte při pokojové teplotě, může být zdraví nebezpečný. Předpisy USDA uvádějí, že jakékoli potraviny podléhající zkáze, jako je pekanový koláč, musí být uchovávány při teplotě 40 stupňů Fahrenheita nebo nižší, aby se zabránilo růstu bakterií. Jakýkoli pečený výrobek bez řádného chlazení začne během několika dní růst plísní. Takže pekanový koláč vždy chlaďte a před zakrytím a uložením jej nechte vychladnout, abyste snížili riziko kondenzace.