Co je to huckleberry pie?

Huckleberry koláč: Koláč plněný čerstvým ovocem borůvky, které má tmavě modrou nebo fialovou barvu a je o něco menší než borůvky. Ostružiny jsou běžnější v západních USA a Kanadě a kyselá chuť borůvek se dobře hodí ke sladké a šupinaté koláčové krustě. Koláče se často vyrábějí ze směsi cukru a zahušťovadla, jako je mouka nebo kukuřičný škrob. Některé varianty zahrnují přidání koření, jako je skořice nebo muškátový oříšek. Koláče z Huckleberry mohou být jednoduché nebo dvojité a často se podávají se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.