Jaká je směs nakrájených rozinek, jablka a dalších přísad, které se používají jako náplň do koláčů?

Směs nakrájených rozinek, jablka a dalších přísad, která se používá jako náplň do koláčů, se nazývá mleté ​​maso. Mleté maso tradičně obsahuje také koření, jako je skořice, hřebíček a muškátový oříšek, stejně jako lůj nebo máslo. Může také obsahovat jiné ovoce, jako je rybíz, třešně a meruňky. Mleté maso se obvykle připravuje předem a skladuje se na chladném a tmavém místě, dokud není připraveno k použití.