Měli byste před pečením rozmrazit kůrku máslového koláče?

Ano, je důležité před pečením rozmrazit kůrku máslového koláče, nejlépe přes noc v lednici nebo při pokojové teplotě asi hodinu. V opačném případě by se kůrka mohla během pečení smrštit nebo prasknout v důsledku náhlé změny teploty.