Proč je citronová šťáva dobrým tepelným vodičem?

Citronová šťáva není dobrý tepelný vodič. Je to vlastně špatný tepelný vodič. To znamená, že špatně přenáší teplo. To je důvod, proč se citronová šťáva často používá k udržení chladu nápojů.