- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Nápoje & Koktejly >> jablečné víno
Co je to anhydridová sůl?
Anhydridová sůl je sloučenina, která vzniká kondenzací dvou nebo více kyselých molekul s eliminací vody. Mohou být také definovány jako soli oxokyselin, jejichž konjugovanou bází je oxidový iont, a mají obecný vzorec M2On, kde M je kationt kovu a n je počet atomů kyslíku v soli.
Jinými slovy, anhydridové soli jsou soli vytvořené reakcí mezi zásaditým oxidem a kyselým oxidem za vývoje vody. Výsledná sůl obsahuje kovový kation ze zásaditého oxidu a nekovový anion (typicky oxid) z kyselého oxidu.
Příkladem anhydridové soli je síran sodný (Na2SO4), který vzniká reakcí mezi oxidem sodným (Na2O) a oxidem sírovým (SO3):
Na2O + SO3 -> Na2SO4 + H2O
Anhydridové soli mohou být také vytvořeny reakcí oxidu kovu s minerální kyselinou, jako jsou:
CaO + 2HCl -> CaCl2 + H2O
Anhydridové soli se běžně používají při výrobě skla, keramiky a dalších materiálů. Používají se také jako sušidla a jako katalyzátory při různých chemických reakcích.
Jídlo a pití
jablečné víno
- Jak používáte odšťavňovač?
- Je Magners a Bulmers stejný produkt?
- Jaké jsou ingredience v šalvějovém želé s ciderem?
- Jak dlouho je organický jablečný ocet Bragg po otevření…
- Jaký je recept na PVC kabelovou směs?
- Jaký je bod varu citronové šťávy?
- Jak dlouho můžete zmrazit březovou mízu?
- Dokážete nahradit brandy jablečným octem?
- Promění se jablečný mošt v alkohol, pokud je ponechán …
- Lze vyrobit ocet z ananasové šťávy?