Je rozpouštění cukru v horké kávě spontánní?

Rozpouštění cukru v horké kávě je spontánní proces, protože zvyšuje entropii systému. Molekuly cukru se rozptýlí a smíchají s molekulami kávy, čímž vznikne více neuspořádaný stav. Teplo z kávy navíc poskytuje potřebnou aktivační energii pro rozpuštění cukru, čímž je proces rychlejší.