Existuje káva skutečně vyrobená z výkalů?

Kopi Luwak je káva vyrobená z kávových zrn, která snědla a vykašlala asijská palma cibetka (Paradoxurus hermaphroditus).

Cibetka je malý kočkovitý savec původem z jihovýchodní Asie. Kopi Luwak se vyrábí tak, že cibetka pojídá kávové bobule, poté je tráví a vykašlává.

Zrna jsou sbírána, omyta a pražena předtím, než jsou uvařena do kávy. Kopi Luwak je považována za velmi drahou kávu a často se prodává za stovky dolarů za libru.