Můžete použít smetanu do kávy k výrobě bílého Rusa?

Smetana do kávy není vhodnou náhradou za tučnou smetanu v bělošském Rusku. Zatímco smetana do kávy může nápoji přidat krémovou texturu, postrádá bohatost a chuť husté smetany. Obsah tuku v husté smetaně je nezbytný pro vytvoření typické sametové textury a chuti bílého Rusa. Kávová smetana se obvykle vyrábí z rostlinných olejů nebo jiných nemléčných alternativ, které postrádají stejnou konzistenci a chuťový profil jako hustá smetana.