Kdo jako první dal mléko do kávy?

Na to neexistuje žádná definitivní odpověď, protože praxe přidávání mléka do kávy pravděpodobně vznikla nezávisle v různých kulturách po celém světě. První známá zmínka o této praxi je ze 17. století, kdy francouzský cestovatel Jean de Thévenot psal o beduínských Arabech, kteří si do kávy přidávali velbloudí mléko. Je však možné, že tato praxe sahá mnohem dále do minulosti a je pravděpodobné, že k jejímu vzniku mohly přispět i jiné kultury, například Etiopané nebo Turci.