Kdy jsou citrony připraveny ke sběru z citroníku?

Citrony jsou obvykle připraveny ke sběru z citroníku, když dosáhnou sytě žluté barvy. K tomu obvykle dochází mezi koncem zimy a začátkem léta, v závislosti na klimatu a odrůdě citroníku. Zralost citronu můžete zkontrolovat také jemným vymačkáním. Pokud citron mírně stlačí, je pravděpodobně zralý a připravený ke sklizni.