Jaké jsou druhy pomerančů?

Pomeranče lze klasifikovat do různých typů nebo odrůd na základě jejich vzhledu, chuti a pěstitelských vlastností. Zde jsou některé z běžných druhů pomerančů:

1. Valencijské pomeranče :Jedná se o nejběžnější druh pomerančů pěstovaných ve Spojených státech a jsou široce dostupné. Vyznačují se sytě oranžovou barvou, sladkou a šťavnatou chutí a vnitřkem bez pecek. Pomeranče z Valencie jsou známé pro svou silnou, snadno loupatelnou slupku a díky vysokému obsahu šťávy se obvykle používají k odšťavňování.

2. Pupík pomeranče :Pupkové pomeranče se vyznačují jedinečnou pupínkovou formací na konci květu, což je malé sekundární ovoce. Mají sladkou, jemnou chuť a často jsou bez pecek. Pomeranče z pupku jsou oblíbené ke konzumaci čerstvé díky snadnému loupání a lahodné chuti. Běžně se používají také do salátů a dezertů.

3. Krvavé pomeranče :Krvavé pomeranče mají sytě červenou nebo karmínovou dužninu s jedinečnou citrusovou chutí, která může být sladká, kyselá nebo lehce nakyslá. Jsou známé pro svou nápadnou červenou pigmentaci, která se připisuje přítomnosti antokyanových pigmentů. Krvavé pomeranče se často užívají jako čerstvé ovoce, používají se do salátů a jsou z nich vizuálně přitažlivé šťávy a dezerty.

4. Pomeranče Cara Cara :Pomeranče Cara Cara jsou typem pupečného pomeranče, který se vyznačuje růžovou nebo růžovočervenou dužninou. Mají sladkou, šťavnatou a lehce nakyslou chuť. Pomeranče Cara Cara jsou oblíbené pro svůj výrazný vzhled a často se konzumují čerstvé nebo se používají do salátů a dezertů.

5. Jaffské pomeranče :Jaffské pomeranče se pěstují v oblasti kolem Jaffy v Izraeli a jsou známé svou tmavě oranžovou barvou, sladkou a šťavnatou chutí a středně velkou slupkou, která se snadno loupe. Často se používají k odšťavňování a konzumaci jako čerstvé ovoce.

6. Mandarinky :Mandarinky, také známé jako mandarinky, jsou menší než většina ostatních odrůd pomerančů. Mají sladkou, kyselou chuť a tenkou, snadno odstranitelnou slupku. Mandarinky jsou obvykle bez pecek a jsou oblíbené jako svačina díky své vhodné velikosti a přenosnosti.

7. Pomeranče Satsuma :Pomeranče Satsuma jsou druhem mandarinky známé pro svou sladkou, jemnou chuť a snadnou slupku. Jsou malé, bez semen a mají jasně oranžovou barvu. Pomeranče satsuma jsou často oblíbené jako čerstvé ovoce a jsou oblíbené pro svou sladkou a šťavnatou chuť.

To je jen několik z mnoha dostupných druhů pomerančů, z nichž každý má svou jedinečnou chuť, vzhled a použití v kulinářských aplikacích.