Musíte chladit med z pomerančových květů?

Med z pomerančových květů není nutné chladit. Zatímco mnoho potravin vyžaduje chlazení, aby zůstaly čerstvé a bezpečné pro konzumaci, med z pomerančových květů je stabilní při pokojové teplotě. Med přirozeně obsahuje velmi nízký obsah vlhkosti a vytváří nehostinné prostředí pro přežití většiny mikroorganismů, což mu dává přirozené antimikrobiální vlastnosti. Tato jedinečná vlastnost umožňuje prodlouženou skladovatelnost, takže chlazení není nutné.