Jsou konzervovaná rajčata tak tmavá nahoře dobrá?

Ne, konzervovaná rajčata, která jsou nahoře tmavá, nejsou dobrá. To je známkou toho, že rajčata byla poškozena teplem nebo oxidací a mohla ztratit svou nutriční hodnotu a chuť. Všechna konzervovaná rajčata, která mají nahoře tmavé skvrny, je nejlepší vyhodit.