Přidání cukru do sklenice džusu, který už má na dně krystalky, nic nesladí?

Přidáním cukru do sklenice šťávy, která již má na dně krystaly, bude šťáva skutečně sladší. Je možné, že vlivem nízké teploty šťávy již ve šťávě rozpuštěný cukr rekrystalizoval. Jakmile je však cukr přidán, pokud jej dobře promícháte lžící nebo zamícháte, zcela se rozpustí ve šťávě. To platí bez ohledu na to, zda šťáva předtím rekrystalizovala cukr.