K čemu se agáve používá v tequile?

Tequila je destilovaný destilát vyrobený z rostliny modré agáve. Celá rostlina agáve se používá k výrobě tequily, včetně listů, srdce a kořenů. Z listů se vyrábí dužina, která se následně fermentuje za vzniku alkoholu. Srdce rostliny agáve se nazývá „piña“ a používá se také k výrobě dužiny. Kořeny rostliny agáve se používají k výrobě destilační vody, která se používá k výrobě tequily.