Ovlivňuje Mentos pouze dietní sodu?

Bonbony Mentos reagují s dietní sodou (konkrétně dietní sodou obsahující aspartam) za vzniku pěnivé reakce v důsledku přítomnosti arabské gumy a želatiny v cukroví. Tyto složky působí jako nukleační místa pro rozpuštěný plynný oxid uhličitý v sodě, což způsobuje, že rychle tvoří bubliny a pění.

Je však třeba poznamenat, že reakce se netýká výhradně dietní sody, protože se ukázalo, že běžná soda slazená cukrem vyvolává podobnou, ale méně extrémní reakci s Mentosem díky arabské gumě a želatině.