Měly by děti pít čerstvě vymačkanou šťávu?

O tom, zda by děti měly či neměly pít čerstvou vymačkanou šťávu, se mezi odborníky vedou diskuse. Někteří pediatři doporučují dětem omezit množství džusu, který pijí, jiní se domnívají, že může být zdravou součástí vyvážené stravy.

Argumenty pro omezení spotřeby šťáv

* Šťáva má vysoký obsah cukru. Jeden šálek pomerančového džusu obsahuje asi 24 gramů cukru, což je více než množství cukru v plechovce sody. Pití příliš velkého množství šťávy může přispět k nárůstu hmotnosti a zubnímu kazu.

* Šťáva má nízký obsah živin. Ačkoli šťáva obsahuje některé živiny, jako je vitamín C a draslík, není to tak, jako celé ovoce. Jíst celé ovoce poskytuje více vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů než pití šťávy.

* Šťáva může vytlačit mléko. Mléko je pro děti důležitým zdrojem vápníku a vitamínu D. Pití příliš velkého množství šťávy může snížit množství mléka, které děti pijí, což může vést k nedostatku živin.

Argumenty pro povolení konzumace šťávy

* Džus může být pro děti pohodlným způsobem, jak získat vitamíny a minerály. Pro děti, které nerady jedí celé ovoce, může šťáva poskytnout způsob, jak zajistit, že dostanou živiny, které potřebují.

* Šťáva může pomoci dětem zůstat hydratované. Pití šťávy může pomoci dětem zůstat hydratované, zejména během horkého počasí nebo když jsou nemocné.

* Šťáva může být zdrojem antioxidantů. Antioxidanty pomáhají chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály, což jsou nestabilní molekuly, které mohou poškodit buňky.

Doporučení

Americká akademie pediatrů (AAP) doporučuje, aby děti ve věku od 1 do 3 let omezily spotřebu šťávy na 4 unce denně. Děti ve věku od 4 do 6 let by měly omezit spotřebu šťávy na 6 uncí denně. Děti starší 6 let by měly omezit konzumaci šťávy na 8 uncí denně.

Šťáva by se měla konzumovat s mírou a neměla by nahrazovat celé ovoce. Celé plody jsou lepším zdrojem živin než šťáva a neobsahují tolik cukru.