Co je vrchovatá lžička?

Vrchovatá čajová lžička je odměrka přísady, která se přidává do zarovnané čajové lžičky, dokud přísada nedosáhne vrcholu nad okrajem lžíce, a pak zpět na úroveň okraje. Toto měření může být použito pro granulované nebo práškové přísady, spíše než tekuté přísady, a je často uváděno v receptech, včetně těch na pečení.