Z čeho se vyrábí korejský čaj?

Existuje mnoho druhů korejského čaje, z nichž každý má svou vlastní jedinečnou chuť a přísady. Mezi nejoblíbenější čaje patří:

- Mugicha (ječný čaj):Tento čaj se vyrábí z praženého ječmene a je oblíbený v letních měsících. Je známá svou osvěžující chutí a často se podává ledová.

- Zelený čaj (nokcha) :Oblíbený čaj, který se vyrábí ze sušených lístků zeleného čaje. Zelený čaj je známý pro své vysoké hladiny antioxidantů a jeho potenciální zdravotní přínosy.

- Čaj oolong (wulongcha) :Polooxidovaný čaj, který je známý svou květinovou vůní a lehce nasládlou chutí. Je více oxidovaný než zelený čaj, ale méně oxidovaný než černý čaj.

- Černý čaj (hongcha) :Čaj vyrobený z plně oxidovaných čajových lístků. Je známý pro svou silnou chuť a tmavou barvu a často se podává s mlékem a cukrem.

- Jeoncha (zelený čaj) :Druh čaje vyrobený pražením a napařováním listů Camellia sinensis, které jsou následně provoněny chryzantémou nebo jinými květy.

- Yuja cha (čaj yuzu) :Čaj vyrobený z yuzu, citrusového ovoce podobného mandarince. Často se podává horké a je oblíbené v zimních měsících.

- Boricha (ječný čaj) :Čaj vyrobený z praženého ječmene, který se často konzumuje v létě, protože se věří, že pomáhá ochlazovat tělo.

- Saenggang-cha (zázvorový čaj) :Čaj vyrobený ze zázvoru, který je známý svými léčivými vlastnostmi a schopností napomáhat trávení a zmírňovat nevolnost.