Měl se čaj používat k pití nebo měl zvláštní účel?

Čaj byl původně používán k léčebným účelům ve staré Číně a věřilo se, že má mnoho zdravotních výhod, jako je zlepšení trávení, regulace tělesné teploty a zvýšení energetické hladiny. Údajně jej poprvé objevil čínský císař Shen Nung v roce 2737 př. n. l., když mu do vařící vody sfoukl list z čajovníku a výsledná chuť a vůně ho zaujala. Postupem času se čaj stal populárním po celé Číně jak pro své léčivé vlastnosti, tak jako osvěžující nápoj, a nakonec se rozšířil do dalších částí Asie a zbytku světa. Dnes se čaj konzumuje po celém světě a je oblíbený jak pro svou chuť, tak pro jeho potenciální zdravotní přínosy.