Kdy byl vynalezen čaj?

Nejstarší záznam o pití čaje pochází z Číny během dynastie Shang (16.–11. století před naším letopočtem). Čaj byl nejprve používán jako léčivý nápoj, ale postupně se stal oblíbeným nápojem. Za dynastie Tang (618–907 n. l.) se pití čaje rozšířilo do Japonska, Koreje a Vietnamu. Čaj byl zaveden do Evropy Portugalci v 16. století a rychle se stal oblíbeným nápojem v Anglii, Francii a Nizozemsku.