- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Nápoje & Koktejly >> čaj
Jak se bere badia čaj?
Čaj Badia, také známý jako čaj badiyaan, je kořeněný čaj oblíbený na indickém subkontinentu, zejména ve státech Gujarat a Maharashtra. Vyrábí se ze směsi koření, včetně semínek fenyklu, kmínu, koriandru a zrnek černého pepře. Zde je návod, jak si můžete udělat badia čaj:
Složení:
- 1 lžička semen fenyklu
- 1 lžička semen kmínu
- 1 lžička semínek koriandru
- 1/2 lžičky černého pepře
- 2 šálky vody
- 1/2 lžičky cukru (upravte podle chuti)
- 1/2 čajové lžičky čajových lístků (volitelně pro přidání chuti)
- mléko (volitelné)
Pokyny:
1. Opečte koření:
- Zahřejte malou pánev na střední teplotu.
- Přidejte semínka fenyklu, semínka kmínu, semínka koriandru a zrnka černého pepře.
- Koření nasucho opékejte 2-3 minuty nebo dokud neuvolní své aroma.
- Vyjměte koření z pánve a nechte je mírně vychladnout.
2. Namelte koření:
- Jakmile koření vychladne, rozdrťte je na jemný prášek pomocí mlýnku na koření nebo hmoždíře a tloučku.
3. Uvařte vodu:
- V malém hrnci nebo konvici přiveďte vodu k varu.
4. Přidejte mleté koření:
- Do vroucí vody přidejte mleté koření.
- Dobře promíchejte, aby se spojily.
5. Přidejte cukr a čajové lístky (volitelné):
- Přidejte cukr podle chuti a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Pokud chcete, přidejte čajové lístky pro extra chuť.
6. Vařte:
- Kořeněný čaj přiveďte k varu, poté snižte plamen a nechte 5-7 minut vařit.
7. Kmen:
- Čaj sceďte pomocí jemného sítka do šálku.
8. Přidejte mléko (volitelné):
- Pokud chcete, přidejte mléko podle chuti.
9. Podávat:
- Čaj badia podávejte horký a vychutnejte si jeho teplé, aromatické chutě.
Tipy:
- Množství koření můžete upravit podle svých preferencí.
- Pro silnější čaj zvyšte množství prášku koření.
- Pokud dáváte přednost sladšímu čaji, přidejte více cukru.
- Čaj Badia se tradičně konzumuje bez mléka, ale pokud chcete, můžete přidat mléko.
Previous:Kde lze koupit čaj Kusmi?
Jídlo a pití
- Co je medová medovina v Řecku?
- Koření, které jdou s broskvemi
- Dokáže kool-aid vyčistit váš systém od plevele?
- Co a jak se pikola vyrábí?
- Jak chutná steak, jak byste popsali maso celoživotnímu ve…
- Musíte umýt ruce, když se dotknete syrové kuře?
- Jak převést pravidelné mouku mouka na buchty (3 kroky)
- Jaké jsou výhody centralizovaného vaření?
čaj
- Co jsou to korunovační čajové sady?
- Jakou teplotu má čerstvý čaj?
- Vysvětlete slovo tea totler a jeho původ?
- Co je to školkový čaj?
- Kolik dní byste měli pít zelený čaj, aby se menstruace …
- K čemu se používá čaj z červeného kořene?
- Jak mohu Lemon Tymián čaj
- Kdo je twaha ve třech šálcích čaje?
- Jak čistit čajové sítko
- Šípkový čaj Výhody